Proeftuin strokenteelt op zand

Op een perceel van 5,5ha wil Jacob Van den Borne op 5 jaar tijd een grote stap maken naar weerbaar telen vanuit een sterker bodemleven.   
Door toepassing van strokenteelt wordt getracht om huisvesting te bieden aan natuurlijke bestrijders.  Tegelijk wordt zo zuinig mogelijk omgesprongen met bestrijdingsmiddelen om ontwikkelend bodemleven maximaal kansen te geven.  De fotosynthese van de plant wordt actief ondersteund zodat ze zoveel mogelijk exudaten naar de rhizosfeer kan pompen : de plant bouwt immers ook haar eigen bodem ...

De bemesting is volledig organisch, met stalmest en verbeterde drijfmest.

Frietje Precies

De landbouw natuurinclusiever maken en de bodemkwaliteit verbeteren, dat zijn twee belangrijke opgaven waar boeren voor staan. Maar zeker zo uitdagend is het om consumenten via nieuwe, aantrekkelijke en lekkere producten de boer voor zijn inspanningen te belonen. FoodUp Brabant denkt dat dat kan. Op een manier waarvan de boer en de bodem beter worden. Het resultaat is het Frietje Precies, dat we in 2019 met teler Jacob van den Borne en ontwerpbureau Ultra Ultra hebben ontwikkeld. 

Frietje Precies is:

• Een heerlijk frietje gemaakt van aardappel, bataat en pastinaak.
• Verbouwd op een kleurrijke akker waar verschillende gewassen en bloemen elkaar in stroken afwisselen.
• Bodemvriendelijk en met grote precisie geteeld door gebruik te maken van robots, drones, sensoren en heel veel data.

Kortom, friet waar de Brabantse boer, de Brabantse bodem en de Brabanders zelf blij van worden.