Loonwerk wasserij

Van den Borne aardappelen biedt gedurende het hele jaar de mogelijkheid om aardappelen en andere gewassen te wassen en sorteren voor derden. In onze uitgebreide wasserij kunnen wij aardappelen op vier verschillende maten sorteren en daarna wassen en drogen. In het onderstaande processchema kunt u de stappen en mogelijkheden van het gehele proces zien.

1.       Ontvangst
Bij aankomst wordt de vuile vracht gewogen op de weegbrug. Dit kan doormiddel van Farm Frites badges of door onze eigen badges waarbij de vracht wordt ingegeven. Daarna kan de trailer aan de losband worden geplaatst. Voordat de aardappelen naar binnen gaan, worden ze eerst met veel water boven het bassin gespoeld. De grootste verontreinigingen zijn dan al verwijderd voordat ze de wasserij ingaan. Er kunnen tot 3 vrachtwagens tegelijk worden gelost mits ze hetzelfde geladen hebben.

2. Maatsortering 
Wij hebben de mogelijkheid om de aardappelen te sorteren in de volgende maten (millimeters):

• 28-35
• 35-40
• 40-50
• 50+

3. Was proces
Aardappelen kunnen naar wens als gehele partij of per maatsortering door de wasserij gaan. De partij gaat eerst door een ontstener. Hier worden alle stenen en kluiten verwijderd doordat deze bezinken en de aardappelen blijven drijven. Daarna gaan de aardappelen de wastrommel in waar ze grondig gereinigd worden.
 Nadat de aardappelen gewassen zijn, worden ze gedroogd door een lappendroger zodat de houdbaarheid en de verwerkbaarheid niet korter of moeilijker wordt. 
 
4. Zoutbad
Indien gewenst kunnen wij glazige aardappelen uit uw partij scheiden doormiddel van ons zoutbad. In het zoutbad worden de aardappelen op soortelijke masse van elkaar gescheiden. 
We kunnen de soortelijke massa instellen van 1030 - 1080 gram per liter. De aardappelen met een soortelijke massa groter dan de ingestelde waarde bezinken en kunnen afgespoeld en verladen worden. De glasaardappelen die onder de ingestelde waarde zitten gaan aan de oppervlakte drijven en worden via uitdraaibanden verwijderd uit het proces.  

5. Laden
De aardappelen worden automatisch verladen in de koppeltrailer of worden vanuit de bunkers in de wagen geladen met de shovel. Daarna wordt de vracht weer gewogen en kan de vrachtwagen vertrekken naar de verwerker. 

Voor meer informatie en tarieven kunt u contact opnemen met Jacob van den Borne.

Het complete proces kun je ook in het onderstaande filmpjes bekijken.