Feldlerche

Nachhaltige Landwirtschaft dreht sich alles um den Boden. In diesem Boden werden verschiedene Kulturen angebaut, und jede Kultur trägt in irgendeiner Weise zur Qualität des Bodens bei. Nachhaltige Landwirtschaft bedeutet, dass sich die Bodenqualität und die Bodenfruchtbarkeit nicht verschlechtern sollten. Wor wollen auch in Zukunft in der Lage sein, den Boden als  Grundlage der Landwirtschaft zu nutzen. Also müssen wir schonen was wir haben und uns verbessern wo es möglich ist.
Aufgrund der unterschiedlichen Auswirkungen der Pflanzen auf den Boden spielen die Pflanzen und die Reihenfolge, in der sie angebaut werden, eine wichtige Rolle. Die Fruchtfolge ist daher wichtig. Sie betrachtet den Gesamtzyklus viel mehr als eine Ernte in einem bestimmten Jahr, und dies gilt auch für Kosten und Einnahmen.
Der Beginn der Nachhaltigkeit für ein Unternehmen ist die Entwicklung einer Vision. Wo möchte ich in 10-15 Jahren sein? Sobald dies ein wenig klar ist, wird jedes Jahr ein Plan erstellt, um Schritt für Schritt auf die Vision hinzuarbeiten: den Nachhaltigkeitsplan. Der Nachhaltigkeitsplan ist die Grundlage für Ihr Handeln: "Wir erzählen, was wir machen und wir machen, was wir erzählen!"
In den Diskussionen über Nachhaltigkeit muss man in der Lage sein, Dinge zu benennen und zu bewerten. Wir tun dies auf der Grundlage von 10 Indikatoren. Sie müssen sich einig sein, in welche Richtung die Indikatoren gehen sollen. Jede neue Situation erfordert eine neue Betrachtungsweise. Was für einen Indikator gut ist, ist für einen anderen möglicherweise überhaupt nicht gut. Nachhaltigkeit ist nicht die Umsetzung vorgeschriebener Regeln, sondern die ständige Suche nach dem besten Weg und der besten Richtung und deren Gegenüberstellung. Auf den folgenden Seiten finden Sie weitere Informationen zu den Indikatoren und ihrer gegenseitigen Beziehung.